이 책은 냉동기 설계 및 제작에 필요한 기계 또는 전기 제어 등 냉동 공학 전반의 이론과 실무적인 내용을 풍부하게 다루어

냉동 기술 공학을 전공하는 학생이 표준 지침서로 활용하도록 엮었습니다. 또한 대학에서 냉동 공학, 기계 공학, 설비 공학,

식품 공학 등을 전공하는 학생들의 냉동 공학 이론 및 실습 입문서로도 활용할 수 있습니다.

Chapter 1 냉동의 기초

1. 압력
2. 열
3. 물질의 상태 변호
4. 냉동의 기초
연습 문제

Chapter 2 냉매와 냉동기유

1. 냉매의 정의
2. 냉매의 종류와 특성
3. 브라인
4. 냉동기유
연습 문제

Chapter 3 냉동 사이클

1. 몰리에 선도
2. 냉동 사이클
3. 냉동기의 성능
4. 히트 펌프
5. 흡수식 냉동기
연습 문제

Chapter 4 냉동기의 구성 장치

1. 압축기
2. 응축기
3. 증발기
4. 팽창 장치
5. 조절 장치
6. 안전 장치
연습 문제

Chapter 5 전기 제어

1. 전기 제어의 기초
2. 전기 제어용 부품
3. 기본 제어 회로
4. 냉동기 제어 응용
5. 디지털 컨트롤러
연습 문제

Chapter 6 냉동기의 제작 및 설치

1. 장치 구성과 배치
2. 배관 작업
3. 기밀 및 진공 시험
4. 전기 배선
5. 마무리 작업
연습 문제