어사화 조리 기능사란

한국산업인력공단 2015년 통계 자료에 따르면 조리(한식, 양식, 중식, 일식, 복어조리) 기능사 시험에 출원한 응시 인원은 21만 명에

달하고 있다. 현재 전국 250여 대학에서 조리 관련 학과가 개설되어 운용되고 있을 정도로 인기 있는 분야이다.

이러한 추세에 발맞추어 씨마스에서는 자격증을 준비하는 수험생들이 짧은 시간 안에 보다 쉽고 확실하게 합격할 수 있도록,

본책에서는 이론과 모의고사를 별책에서는 기출문제를 풀어보도록 하는 어사화 시리즈의 하나로 조리기능사를 기획 출간하였다.

집필진은 일선 교육 현장에서 수험 지도를 하는 현직 선생님들로 구성되었다. 시험출제 유형과 경향 분석 그리고 합격을 위한

학습법 등에 대해서는 출제위원급의 전문가들이다.

어사화 조리 기능사 구성

어사화 조리기능사 필기는 2016년부터 적용하는 한국산업인력공단 조리기능사 출제기준안에 따라 구성하였다.

이 책은 사일만 집중해서 공부하면 합격의 기쁨을 누릴 수 있도록 단기완성 압축 수험서로 기획하여 발간하였다.

먼저 본책에서는 출제되는 과목별 기본 이론을 파악할 수 있도록 요약하여 구성하였고, 실전 동형 모의고사 10회분을 제공하며,

별책에서는 과년부터 최근까지의 기출문제를 분석하여 보다 편리하게 공부할 수 있도록 하였다.

마지막으로 한국자격검정원에서 실시하는 상시검정 시험인 컴퓨터기반 테스트 즉, CBT 시험에 적용이 가능하도록 씨마스에서

자체 개발한 CBT 모의고사 프로그램 CD를 탑재하였다. 씨마스에서 개발한 모의고사 프로그램은 무한 반복적으로 모의고사

테스트가 가능하며 틀린 문제는 별도 추출하여 다시 풀기 기능이 부가되어 학습효과가 극대화되도록 하였다.